廚房檯面東西太多怎麼辦？先整理，再決定要留什麼

先清掉空瓶與不使用配件；食材依包裝及保存狀況另判斷，不只看收納外觀。

先挑能明確決定的，猶豫的分開

還會用、待修、可轉贈與確定不要分開。待修寫下要修什麼與何時決定；轉贈先確認有人需要。紀念物可以另挑時間，不用今天一次決定。

實際遇到時，可以這樣處理

沒在用的小家電配件先確認對應機型，別因為看不懂就丟家人用品。食物則按標示、開封日和保存狀況判斷，外包裝變亂不代表不能吃。

這個空間的例外與界線

檯面很短時先保住一塊完整操作面，再討論小家電要放哪裡。食藥署提醒食品有效日期以適當保存為前提，開封後仍要注意包裝保存條件，先買或已開封品放容易看見的位置。

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居家整理的入口指南、盤點真正有用的資訊、需求改變時怎麼調。